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About Us

Missione Glutivia

Le ricette italiane in versione gluten free:

sfida, crescita, innovazione!

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GLUTIVIA è un progetto sull'alimentazione SENZA GLUTINE che parte dal cuneese e ha 3 obiettivi principali:

 

1

sensibilizzare il mondo della ristorazione sull'importanza di informarsi su

MENU' E PIATTI SENZA GLUTINE

 per la clientela celiaca in forte crescita negli ultimi anni

(in Italia 1 persona su 70 è celiaca)

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2

creare un supporto con informazioni, ricette, corsi di cucina,

consigli dei nostri nutrizionisti, recensioni di locali e prodotti,

eventi gluten free (cene a tema, aperitivi, colazioni...), tutto sul

MONDO SENZA GLUTINE

​

3

contribuire a diffondere la cultura del

CIBO SANO

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Le nostre iniziative

Il mensile online con ricette e articoli

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